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宝宝可以吃菠菜吗 少吃对身体有益

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生活在现

菠菜含有大量的铁、维生素等成分,是家庭中的常用菜。有些父母知道菠菜的含铁量较高,为了预防宝宝患上缺铁性贫血,便让宝宝多吃菠菜。其实,幼儿吃菠菜应谨慎。

现象分析

菠菜含有大量的草酸,草酸很容易与食物中的钙、铁、锌等物质结合,从而生成不易溶于水的草酸钙等物质,阻碍了身体对这些元素的吸收,所以,常吃菠菜的小儿容易因缺钙等元素而患病。

专家支招

幼儿适宜少量食用菠菜,而且在烹制菠菜前需要将其放在热水中浸泡片刻,以消除菠菜中的草酸。

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